La Chance

SARDINES AU CITRON FACON CRUMBLE

INGREDIENTS

1 boîte de sardine par personne

  1 citron

  un peu d epersil

  25 gr de Beurre

  50 gr de Farine

  Chapelure

PREPARATION

  Egouttez les sardines puis déposez-les dans un saladier

  Ecrasez-les

  Ajoutez-y le jus du citron et le persil, bien mélangez le tout, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche pour adoucir le tout

  Pour faire le crumble, mélangez la farine et le beurre fondu puis ajoutez un peu de chapelure

  A l'aide d'un emporte-pièce, mettez les sardines au fond puis déposez-y le crumble

  Appuyez légèrement et enlevez l'emporte pièce

  Mettez-les sur du papier sulfurisé puis au four TH 5 durant 8 à 10 minutes

  Présentez avec de la salade et des petites tomates

Bon appétit!