La Chance

Pizza Jambon Champignon

Ingrédients

500 gr de farine

1 sachet levure boulangère

200 ml d'eau

3 cuill à soupe d'huile d'olive

2 cuill à café de sel

100 gr de jambon coupé

100 gr de champigon coupé

100 gr de gruyère râpé

100 gr de sauce tomate

Recette

Dissoudre la levure dans un peu d'eau tiède

Mettez la farine dans un grand saladier

ajoutez la levure et remuez

puis l'huile d'olive et le sel, bien mélangez

et ajoutez doucement l'eau

Laissez la pâte au repos pendant 1 heure

puis farinez le plan de travail et étalez la pâte, rajoutez un peu de farine si besoin est.

Installez la pâte dans un moule sur lequel vous aurez installer un papier cuisson.

Etalez la sauce tomate, le jambon, les champignons coupés puis le gruyère râpé.

Faite cuire feu moyen 180 ° durant 30 minutes environ

servir chaud

Bonne dégustation!