La Chance

GAUFRE AU CHOCOLAT

INGREDIENTS

  250 gr de farine + 1 sachet de levure chimique

  100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

  30 cl de lait

  80 gr de beurre

  3 oeufs

  50 gr de chocolat noir 70% de cacao

  PREPAPRATION

  Mélangez la farine + la levure puis ajoutez le sucre + le sucre vanillé

  Ajoutez le beurre fondu + les 3 oeufs et bien mélangez le tout

  Ajoutez petit à petit le lait tout en remuant

  Laissez reposer 1/2 heure

  Prélevez  1/2 louche de cette préparation

et déversez-la dans le gaufrier

  Faite cuire 5 minutes chaque gaufre, selon les gaufriers

  Faites fondre le chocolat et badigeonnez les gaufres selon les goûts de chacun

  Bon appétit!