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Jeudi 5 novembre 2009
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10:54
GALETTES AUX COQUILLETTES & FROMAGE
Recette ultra simple, à la portée de tout le monde.
- 300 grammes de coquillettes
- 2 oeufs
- 200 grammes de gruyère rapé
- 1 oignon
- Sel & Poivre
- Persil
Faites cuire vos coquillettes dans de l'eau salée, pendant 10 minutes.
Emincez l'oignon et faites-le revenir 5 minutes dans de l'huile d'olive.
Battez les 2 oeufs, ajoutez le gruyère rapé, le persil puis les coquillettes cuites avec l'oignon.
Salez et poivrez.
A l'aide d'une grande cuillère, prélevez un peu de ce mélange afin de former des galettes puis mettez-les à cuire
5 minutes de chaque côté.
Servez chaud avec une salade et des tomates.
Bon appétit!
Par CATTIALOVE
-
Publié dans : Recette de Cuisine Minceur
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Communauté : >> La Cuisine "Anti-Crise"
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