Croustillant au Crabe - Entrée pour le Réveillon

Lundi 21 décembre 2009 1 21 /12 /Déc /2009 09:27

Croustillant au Crabe - Entrée pour le Réveillon

Croustillant au Crabe

Pour 4 personnes

- 150 gr de Crabe en miette
- 250 gr de Fromage blanc
- 2 citrons verts
- Sel au Piment & Poivre
- Paprika
- Persil
- 20 gr de Beurre
-- 1 pâte feuillée (divisée en 4)
- Endives rouges et petites tomates (pour la décoration de l'assiette)

Dans un grand saladier, mélangez le fromage blanc avec le jus de 2 citrons, salé et poivrez. Ajoutez une pincée de Paprika puis le Crabe et le persil.
Bien mélangez!
Divisez votre pâte en 4 parts égales et installez à l'intérieur de chaque carré, une partie du mélange (crabe - fromage blanc).
Fermez les carrés à l'aide des doigts et badigeonnez-les avec le beurre fondu.
Mettre au four, sur une plaque, th 7 pendant environ 20 minutes;
Surveillez la cuisson.
Servir dans une belle assiette garnie d'endives rouges et de petites tomates.
Bon appétit!

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Par CATTIALOVE - Publié dans : Recette de Cuisine Minceur - Communauté : Trucs et astuces cuisine.
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