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Dimanche 25 octobre 2009
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/10
/2009
11:09
CLAFOUTIS AUX FRUITS
Pour les fruits :
- 2 Pommes
- 2 Prunes
- 2 Kiwis
- 1 Citron
Pour la Pâte
- 3 Oeufs
- 100 gr de Sucre
- 80 gr de farine ou 40 gr de farine & 40 gr de Maïzéna
- 25 cl de Lait (1 quart de lait)
Dans une sauteuse ou poêle, mettez les pommes coupées en fines lamelles à cuire avec
le jus d'un citron et ajoutez 1 sachet de sucre vanillé (5 à 8 minutes de cuisson)
Dans un moule à manqué beurré, déposez au fond les pommes cuites et les autres fruits coupés
en dès.
Dans un egrand saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et le lait, tout en remuant
le tout et versez ce mélange dans le moule à manqué, sur les fruits.
Préchauffez votre four 10 minutes, mettez-y la préparation et faîtes cuire environ 40 minutes.
Vérifiez toujours la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit être sèche.
Bon appétit!
Par CATTIALOVE
-
Publié dans : Recette de Cuisine Minceur
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Communauté : Girly
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